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中山市捷恩斯餐饮设备有限公司

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中山市捷恩斯餐饮设备有限公司
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广东商用蒸饭柜定制来电洽谈「捷恩斯」

发布时间:2022-08-20 17:16:38        







严禁在无漏电保护开关和有效接地的情况下使用



,炒菜机它可以一锅多用,可以替代以往厨房中的电磁炉、电烤箱、电炒锅、微波炉、抽油烟机、燃气灶等等五花八门的厨房器具,因为这些厨具所具有的功能是一台台小小炒菜机所能全部实现的,这不但很方便,也很经济和划算的。

  第二,避免了厨房油烟对***皮肤的伤害。我们看了炒菜机的介绍就会知道,炒菜机在工作时温度一直控制在水裂解点之上、油裂解点之下的,这样在炒菜过程中就没有油烟,我们就再也不用忍受讨厌的油烟味道和令人厌烦的嗡嗡抽油烟机声音了。

  第三,省时省电省油。我们平常炒菜一般都要10分钟左右才能做好,而炒菜机不一样,只需要3-5分钟就可以做好一顿香喷喷的炒菜了,而且功率比电饭锅、高压锅还要小,这样可以省时省电,而且你放入豆油也不用放太多,只要放平时豆油的1/2就可以了。

  第四,炒菜机炒出的菜可不是简单的焖煮而已,而是能模拟饭店厨师翻炒抛空的有氧烹饪,这样炒出来的蔬菜其养分不但不会流失,而且还能保持原来新鲜颜色,而且口感也很好。





高原蒸饭车柜非高压密闭容器,允许有少量

在使用不锈钢厨具的时候也是要注意的,任何一种厨具的使用方法不正确都会危害健康,不锈钢厨具也不例外。不锈钢厨具是由铁铬合金掺入微量元素制成的,若使用不当,微量元素在***中慢慢累积,达到某一限度时,就会危害***健康。不可长时间用不锈钢厨具盛放盐、酱油、热汤等,因为这些食物中含有许多电解质,长时间接触,不锈钢会与这些电解质发生电化学反应,使***金属元素析出。切勿用强碱性或强氧化性的化学剂洗涤不锈钢厨具,如苏打粉、漂,次,因为这些物质都是电解质,会与不锈钢发生化学反应,产生对******的物质。




每天放底水及定期清垢使用

在实际体验中的效果也是非常明显,炒菜机的速度非常快,大概3到5分钟一大锅蔬菜就可以炒熟出锅,比手工烹饪节省时间,与以往手工烹饪相比,厨师使用大锅在火上炒炒,翻炒相当费力,也容易搅拌不均匀,炒菜机的力量比以往手工搅拌、烹饪、烹饪都要大。各种配料比例、油控制均以营养配方为基础(可根据当地味觉进食程序设计),使用机器设备清洁卫生,节约成本。

  炒菜机只需要准备配料,根据不同的菜品设定好不同的炒菜程序,整个比例的油、盐酱醋、火控、烹饪时间都由机器人自己控制。根据人工烹饪和炒菜机烹饪的对比试验,同时,相同的配料重量,一个炒菜机可以大致完成3-5倍的手工工作量!从长远来看,它可以节省大量成本,同时也在一定程度上节省了学校食堂工人的数量和工作时间。




高原蒸饭柜的优势_新闻中心

高原蒸饭柜的优势

1、增压

高原蒸饭柜8KPa高压立体环绕,是普通蒸饭柜压力的十倍,在高原地区能够像平原一样正常使用,了普通蒸饭柜在高原地区煮不熟饭的问题。

2、保温效果

整体加厚聚氨酯发泡,长效保温锁热,保温时间长达8小时以上。

3、加厚加热管

为了保证能够快速将饭蒸熟,采用超厚304不锈钢加热管,食品级工艺,抗腐蚀能力强,在使用过程中更加的安全、,,使用寿命更长。

4、气压检测系统

高原气压偏低,高原蒸饭柜相较于普通的蒸饭柜增强了蒸汽的压力,所以对高原蒸饭柜采用了气压检测系统,保持柜体的压强,保证使用更安全。

5、不锈钢手轮

采用防滑不锈钢手轮,防滑和容易开关,增强柜门柜体的贴合度和抗压能力,保证蒸汽和压力不外泄。

6、焊接蒸盘托条

特别设计悬空蒸盘托条,整体包夹焊接,高强度抗压,耐用变形,不会因受到压力影响而随侧板变形而掉盘。

7、重量

扎实的用料,以及加厚的不锈钢,保证蒸饭柜能够在高压强下仍能安全使用,相较于普通蒸饭柜更扎实、耐用,比普通蒸饭柜重量更重;在高原地区抗压能力更好,更适合高原地区使用,使用寿命更长。

8、泄压阀

泄压系统,装有多个泄压阀,的气压感应,保证气压在正常范围内。

9、温度

高原蒸饭柜因为增强了蒸汽压强,高原蒸饭柜也能够和普通蒸饭柜一样在平原地区使用,而且使用效率更高;普通蒸饭柜无法在高原地区将水温升到一百摄氏度,而高原蒸饭柜能够将水温正常升到一百摄氏度。


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