企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 中山 |
联系卖家: | 刘经理 先生 |
手机号码: | 18933373788 |
公司官网: | www.JNS-4000075... |
公司地址: | 广东省中山市同乐工业大道98号 |
发布时间:2022-07-27 20:08:27
冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等设备
1、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
2、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;
3、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;
4、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;
5. 运输设备:升降机. 传菜梯、餐梯等;
厨房设备和厨房用品的区别
想要开一个食堂,不管是高校食堂、食堂还是***园食堂、写字楼食堂,所采用的厨房设备和厨房用品,都是根据经营方对设备的要求(包括品牌、质量、型号)和就餐种类(汤、粥、菜、主食)要求来***的,汤、粥、菜及主食所用的器皿不一样。具体的功能间设置也是根据食堂的经营***来进行的,但一般都会有的功能间是主食加工间、副食加工间、粗加工间、售餐间和洗消间等。
不锈钢厨具比铝质厨具更稳定
对于厨具的选择,不锈钢厨具是的。不只是因为它不容易生锈,不锈钢厨具还有很多优点,比如导热快、烹饪、不容易磨损造型和功能多样化,从健康的角度来看,不锈钢厨具比铝质厨具更稳定,更利于健康。
其次我们应该在保证质量的基础上,尽量选择***的企业。这样我们的设备出问题时,更有保障,解决的方法也就会多一点。后的话,我们还应该须考虑经济适用性,力求以适当的投入,购置到适合自己餐厅的厨房设备。
中山厨房设备调理设备的满足存放蔬菜、米面、洗手等需要而存在
常见设备:煲仔炉、煮面炉、大锅灶、双头双尾灶,低汤灶、蒸柜,炒炉等。
中山厨房设备排烟系统是为解决在烹调时所产生油烟,也是门所规定的;其要求覆盖面积要比灶具区域大;同时要确保定时清洁排烟管道,保持排烟系统畅通的必要方式。
常见设备:烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等。
中山厨房设备调理设备为了满足存放蔬菜、米面、洗手等需要而存在。
常见设备:两星水池、三星水池、面案工作台,米面架,四层或五层货架、筷子车、收餐车、调料车、售饭台、残食台、墩布池、化冻池等。
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